Gevrey-Chambertin

6,90 €
TTC
Cépages
100% Pinot Noir
Description
L’éclat de la jeunesse les colore d’un rubis vif qui prend avec l’âge une teinte carmin foncé, cerise noire. La fraise, la mûre, la violette, le réséda et la rose font partie de ces arômes spontanés, tandis que la maturité lui offrira un bouquet réglissé, de cuir et de fourrure, aux accents giboyeux et de sous-bois.
Accords Mets | Vin
Côte de boeuf, agneau braisé ou en sauce brune, il s'associe à toutes ces viandes musquées et aux fibres solides. Il est à l'aise sur tous les fromages de vache et de caractère, en particulier l'époisses et l'ami du Chambertin, l'enfant du pays, ainsi que le cîteaux, un proche voisin.
Caractéristiques
Millesime : 2016
Domaine de production : Maison André Goichot
Taux d'alcool : 13%
Couleur : Rouge
Température idéale de dégustation : entre 12°C et 14°C

Contenance : 10 cl


Quantité

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L’éclat de la jeunesse les colore d’un rubis vif qui prend avec l’âge une teinte carmin foncé, cerise noire. La fraise, la mûre, la violette, le réséda et la rose font partie de ces arômes spontanés, tandis que la maturité lui offrira un bouquet réglissé, de cuir et de fourrure, aux accents giboyeux et de sous-bois.

Fiche technique

Quelle Région ?
Bourgogne
Quel repas?
Fromages forts
Steak, burger ou côte de boeuf