Pommard

20,90 €
TTC
Cépages
100% Pinot noir
Description
La cuvée Monopole. Sous son voile rouge violacé, le verre s’illumine de reflets grenats tandis que des fragrances mûres de fruits secs et frais dominent le nez. On pense à la prune, à la pomme, aux baies de sureau, à la framboise, à l’amande et à la pivoine, des parfums qui évoluent pour une finale aux notes de raisins noirs et d’épices. Clos Marey-Monge Monopole 2011 est gourmand et délicat, l’attaque en bouche est souple et ronde avant de prendre de la puissance et de la saveur. Il s’agit là d’un très bon 2011, un millésime délicat, avec une complexité remarquable et des tanins extrêmement veloutés, alors oubliez les préjugés. La finale est longue avec une touche légèrement saline, soulignée par des notes de graphite et de pain d’épices.
Accords Mets | Vin
Essayez-le sur un comté ou un mont d'or...
Caractéristiques
Millesime : 2011
Domaine de production : Château de Pommard - Clos Marey-Monge
Taux d'alcool : 13,5%
Couleur : rouge
Température idéale de dégustation : entre 16°C et 18°C

Contenance : 10 cl


Quantité

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La cuvée Monopole. Sous son voile rouge violacé, le verre s’illumine de reflets grenats tandis que des fragrances mûres de fruits secs et frais dominent le nez. On pense à la prune, à la pomme, aux baies de sureau, à la framboise, à l’amande et à la pivoine, des parfums qui évoluent pour une finale aux notes de raisins noirs et d’épices. Clos Marey-Monge Monopole 2011 est gourmand et délicat, l’attaque en bouche est souple et ronde avant de prendre de la puissance et de la saveur. Il s’agit là d’un très bon 2011, un millésime délicat, avec une complexité remarquable et des tanins extrêmement veloutés, alors oubliez les préjugés. La finale est longue avec une touche légèrement saline, soulignée par des notes de graphite et de pain d’épices.

Fiche technique

Quelle Région ?
Bourgogne
Quel repas?
Fromages forts
Steak, burger ou côte de boeuf